تبلیغات

حمایت مالی از سایت

X

طبیعت درمانی و پیشگیری - آداب هنگام غذا
جمعه 3 شهریور 1391

آداب هنگام غذا

   نوشته شده توسط: مهندس سید رحمت الله انصاری    

آداب هنگام غذا

بهترین غذاها و سفرهها در جایگاهی است كه دستهای متعدد به تناول آن مشغول باشند و لذت انفاق و انس را به وسیله تغذیه درك نمایند تنها غذا خوردن، تنها خوابیدن، در یك خانه و تنها به سفر رفتن مناسب حال انسان نیست.

1ـ قبل از شروع به غذا بسمالله بگوید

امام علی (علیهالسلام) به كمیل چنین توصیه میفرماید: «ای كمیل! چون خوراكی بخوری نام خدا را بر كه با نام او دردی زیان نرساند و در آن درمان هر بدی است» .

امام علی (علیهالسلام) در روایتی دیگر چنین میفرماید: «فمنت لمن سمی علی طعامه ان لا یشتكی منه» «برای كسی كه هنگام غذاخوردن بسمالله بگوید، ضمانت میكنم كه از آن غذا آسیبی به او نرسد» .

2ـ در پایان غذا حمد و شكر خدای را به جا آورد

در سیره پیامبر چنین آمده است « كان رسول الله (صلیالله علیه و آله) یحمدالله بین كل لقمتین» «رسول خدا (صلیالله علیه و آله) میان هر دو لقمه نیز خداوند را حمد میكرد»

3ـ با دست غذا بخورد

در غذا خوردن با دست نیز سنت آن است كه با دو انگشت غذا نخورد؛ بلكه با سه انگشت بخورد.

دكتر پاكنژاد در تبیین علمی این سنت اسلامی چنین میگوید:

«پوست بدن نیز تغذیه میكند، آب و مواد قندی و برخی مواد دیگر مانند ارسینك، سرب و ... داروهای محلول در اتر و الكل و روغنها و چربیها در صورت مالش و از طریق كاتافورز و ایونتورز به وسیله جریان گالوانیك و بعضی از ویتامینها و ... قابل جذب به پوست هستند.

آیا ممكن نیست با دست غذا خوردن از ابتلا به برخی از بیماریها بویژه سرطان جلوگیری نماید؟ آیا دست با خاصیت ضد میكروبی كه دارد، چنانچه تمیز باشد بر قاشق و چنگالی كه كاملاً استریل كردن آنها برای هر خوردن و حتی با دست به صورت بردن آنها مشكل است ترجیح ندارد؟ آیا سنجش گرمی، سردی، سفتی و نرمی و ... غذا با انگشتان بهتر است یا با لبها و زبان؟»

4ـ با دست راست بخورد و بنوشد

5ـ غذای خود را با نمك شروع كند

در توصیههای پیامبر (صلیالله علیه و آله) به امام علی (علیهالسلام) چنین آمده است:

«ای علی! خوردن را با نمك آغاز كن و به پایان بر؛ زیرا نمك درمان هفتاد درد است كه كمترشان دیوانگی و خوره و پیسی است» .

6ـ غذای خود را با نمك یا سركه خاتمه دهد

در رواتی از امام صادق (علیهالسلام) چنین آمده است: «أنا نبدأ باللح فی اول الطعام و نختم بالخل»

«ما غذای خود را با نمك شروع میكنیم و با سركه خاتمه میدهیم»

7ـ لقمه را كوچك بردارد

8ـ لقمه را خوب بجود

امام علی (علیهالسلام) در سفارش به فرزندش امام مجتبی (علیهالسلام) میفرماید: «جوء المضغ» «غذایت را نیكو بجو» .

دانشمندان علم تغذیه نیز میگویند: «غذای نجویده زحمت معده را زیاد میكند و غدد را خسته و ضعیف میسازد و گفته كسانی كه پیری را از فرسودگی غدد میدانند، جامه عمل میپوشاند» .

9ـ نشستن بر سر سفره را طولانی كند

بر اساس این ادب اسلامی، نباید غذا خوردن با عجله و شتاب صورت پذیرد؛ زیرا به هنگام عجله غذا به خوبی جویده نمیشود و در فرآیند جذب و هضم آن اختلال ایجاد خواهد شد. شاید به همین جهت است كه امام صادق (علیهالسلام) فرموده است: «اطیلوا الجلوس علیالموائد فانها ساعة لا تحسب من اعماركم» «سر سفره نشستن را طول بدهید چون جزو عمر شما حساب نمیشود» .

10ـ از ظروف شكسته غذا نخورد

در روایات چنین آمده است: «لا تشربوا الماء من ثلمة الاناء و لا من عروته؛ فان الشیطان یقعد علی العروة والثلمة»؛ «از محل شكستگی ظروف و از دستگیره آنها آب نیاشامید، زیرا شیطان در آن نشسته است»


specialist erectile dysfunction
پنجشنبه 23 خرداد 1398 03:37 ب.ظ
erectile booster method pdf http://viagralim.us erectile booster method pdf !
I just couldn't go away your site before suggesting that I really loved the standard info a person provide in your guests? Is gonna be again ceaselessly to inspect new posts
generic viagra cialis and levitra
دوشنبه 20 خرداد 1398 08:02 ق.ظ

Wonderful beat ! I would like to apprentice whilst you amend your website, how could i subscribe for a weblog web site? The account helped me a applicable deal. I have been tiny bit acquainted of this your broadcast offered vivid clear idea
http://www.myvibor.ru/info.php
جمعه 30 فروردین 1398 02:54 ق.ظ
ブランドコピー財布、コピーバッグ、超スーパーコピー時計N級品通販、メーカー直販、2年品質保証
http://studioitalia.pl/en/firma/epoque
جمعه 30 فروردین 1398 02:54 ق.ظ
ブランドスーパーコピー優良店偽物スーパーコピーブランドベルト販売優良店!
foot pain bottom
پنجشنبه 15 تیر 1396 04:13 ب.ظ
I'm so happy to read this. This is the type of manual that needs to
be given and not the random misinformation that's at the other
blogs. Appreciate your sharing this best doc.
deeplyopti014.livejournal.com
سه شنبه 2 خرداد 1396 03:56 ب.ظ
I’m not that much of a internet reader to be honest but
your sites really nice, keep it up! I'll go ahead and bookmark your website to come back later on. Cheers
Eloy
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 12:13 ب.ظ
Hi there to every body, it's my first pay a quick visit of this weblog; this weblog includes amazing and really excellent data designed for visitors.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر