تبلیغات

حمایت مالی از سایت

X

طبیعت درمانی و پیشگیری - غذاهای طبیعی و مصنوعی
جمعه 3 شهریور 1391

غذاهای طبیعی و مصنوعی

   نوشته شده توسط: مهندس سید رحمت الله انصاری    

 غذاهای طبیعی و مصنوعی:

خداوند در قرآن كریم میفرماید:

«اولم یروا انا خلقنا لهم مما عملت ایدینا انعاماً فهم لها مالكون ... افلا یشكرون»

«و زمین مرده برهانی است برای ایشان كه آن را زنده گردانیدیم و دانه از آن برآوردیم كه از آن میخورند و در آن باغهایی از درختان خرما و تاك قرار دادیم و چشمهها در آن روان كردیم تا از میوه آن و از كاركرد دستهای خودشان بخورند آیا باز هم سپاس نمیگذارند.[114]»

اگر اندكی در دو آیه فوق دقت كنیم، از مفاد و مجموع هر دو آیهی شریفه استفاده میشود كه خداوند، غذاها را بر دو گونه دانسته است:

الف: غذاهایی را كه به صورت طبیعی تولید و عرضه میشوند؛ قرآن این گونه غذاها را با تعبیر «مما عملت ایدینا» معرفی کردهاست؛ این گونه غذاها كه دارای سلولهای زنده هستند و بدون دستخوردگی انسان مصرف میشوند و جذب بدن میگردند.

ب: غذاهایی را كه به صورت غیرطبیعی یعنی به صورت مصنوعات غذایی تولید و عرضه میشوند؛ این گونه غذاها، فرآوردههای غذایی هستند كه با دستكاری بشر از صورت طبیعی خارج شده، با تغییراتی همانند پخت و پز و ... تولید و عرضه شدهاند.

به گفتهبرخی از پژوهشگران؛ «این حسن تقسیمبندی قرآن كه غذاها را به طبیعی یا زنده و مصنوعی یا غیرزنده تقسیم كرده، موجب تحرّك برای بررسی اثر سلولهای غذای طبیعی و مصنوعی بر بدن آدمی شده، متخصصان را برای پژوهشی افزونتر بر میانگیزاند و آدمی را به آثار و جنبهی حیاتی فوقالعادهتر اغذیهی طبیعی متوجّه میسازد.[115]»

جالب آن است كه رویكرد جدید بشر به ساندویچها و غذاهای آماده با موادنگهدارنده به گونهای مضر است كه آدل دیویس كارشناس تغذیه درباره آن چنین میگوید:

«تغذیه ما به گونهای همه جانبه در معرضی قرار گرفته است به طوری كه هر لحظه سلامتما را تهدید میكند[116]».

به همین جهت كارشناسان تغذیه همواره اعلام میكنند:

«از غذاهای ساخته شده به طور مصنوعی كه دارای مواد اضافی، تركیبات شیمیایی و مصنوعی هستند و معمولاً به منظور كنسرو یا شیرین كردن به آنها افزوده میشوند، باید اجتناب كرد[117]».

از دیدگاه قرآن و روایات، استفاده از برخی غذاها با حیات و زندگی مادی و معنوی انسان، متناسب و با شئون انسانی او سازگار است؛ این نوع غذاها، غذاهای «طیّب» و «حسن» نامیده شدهاند. در برابر برخی از غذاها با حیات انسانی، تناسبی ندارند و با نیاز جسمی یا شئونات انسانی و معنوی او ناسازگار هستند از این گونه غذاها در فرهنگ قرآن و روایات، با تعبیر «خبیث» و «سوء» نام برده شده است.

قرآن با توجه به رویشگاه غذاها، میفرماید:

«والبلد الطیب یخرج نباته باذن ربه والذی خبث لایخرج الا نكداً»

«و زمین پاك (و آماده) گیاهش به اذن پروردگارش بر میآید و از آن (زمین) كه ناپاك و (نامناسب) است (گیاهش) جز اندك و بیفایده برنمیآید[118]».

قرآن همچنین برای تمثیل از درخت خبیثه نام برده، میفرماید:

«كشجرة خبیثه اجتثت من فوق الارض»

«چون درختی ناپاك است كه از روی زمین كنده شده و قراری ندارد[119]».

قرآن كریم بر اساس این تقسیمبندی، از یك سو در آیات متعددی، آدمیان را تنها به استفاده از «طیّبات» فراخوانده است «یا ایها الناس كلوا مما فیالارض حلالاً طیباً»

«ای مردم از آنچه در زمین است حلال و پاكیزه را بخورید[120]»

و در آیهی دیگری میفرماید:

«كلوا من طیبات ما رزقناكم»

 

«از چیزهای پاكیزهای كه روزیتان كردهایم، بخورید[121]»

و از سوی دیگر دستهی نخستین یعنی طیبات را حلال و دستهی دوم یعنی خبائث را حرام دانسته میفرماید:

«الیوم احل لكم الطیبات» «امروز برای شما چیزهای پاكیزه حلال شده است[122]»

و در آیهی دیگر میفرماید: «یسئلونك ماذا احل لهم قل احل لكم الطیبات»

«از تو میپرسند چه چیزی برای آنان حلال شده است بگو چیزهای پاكیزه برای شما حلال گردیده است[123]».

در آیات پایانی سوره مائده از حرام ساختن طیبات برخود، به هر دلیل و بهانه نهی فرموده است، میفرماید: «یا ایها الذین امنوا لاتحرموا ما احل الله لكم»

«ای كسانی كه ایمان آوردهاید چیزهای پاكیزهای را كه خدا برای شما حلال كرده، حرام شمارید[124]».

افزون بر واژه «طیبات» قرآن از واژه «حسن» نیز در معرفی این گونه غذاها استفاده نموده است. به عنوان نمونه میفرماید: «قد احسن الله له رزقاً» «قطعاً خدا برای او روزی را خوش كرده است[125]».

و در آیه دیگر، برخورداری از رزق حسن را نتیجهی استغفار و توبه معرفی کرده میفرماید:

«و ان استغفروا ربكم ثم توبوا الیه یمتعكم متاعاً حسناً»

«و اینكه از پروردگارتان آمرزش بخواهید و سپس به درگاه او توجه كنید شما را با بهرهمندی نیكویی تا زمانی معین بهرهمند سازد[126]».

قرآن مجید استفاده از خرما و انگور را به دو صورت ممكن میداند.

«و من ثمرات النخیل و الاعناب تتخذون منه سكراً و رزقاً حسناً»

«از میوه درختان خرما و انگور، بادهی مستی بخش و خوراكی نیكو برای خود میگیرید[127]».

و از سوی دیگر یكی از وظایف و رسالتهای پیامبر (صلیالله علیه و آله) را بیان همین نكته معرفی نموده، میفرماید:

«و یحل لهم الطیبات و یحرم علیهم الخبائث»

«و برای آنان چیزهای پاكیزه را حلال و چیزهای ناپاك را برایشان حرام میگرداند[128]»

 


Cialis canada
یکشنبه 19 فروردین 1397 12:30 ق.ظ

Wow quite a lot of useful tips!
acheter cialis meilleur pri cialis 5mg prix cialis generico postepay chinese cialis 50 mg cialis free trial cialis generico online cialis generic cialis australia org cialis online napol recommended site cialis kanada
Buy generic cialis
جمعه 3 فروردین 1397 03:19 ق.ظ

You actually revealed this fantastically!
cialis without a doctor's prescription buy name brand cialis on line buy cialis cialis in sconto cialis coupon if a woman takes a mans cialis cialis in sconto cialis 20mg cialis generico in farmacia cialis 20mg preis cf
imvu credit hack
دوشنبه 13 آذر 1396 05:37 ب.ظ
حیرت آور! این بلاگ خیلی شبیه به وبلاگ قدیمی من است!
این موضوع کاملا متفاوت است، اما تقریبا مشابه آن است
طرح و طراحی. انتخاب عالی رنگ!
home std test
یکشنبه 4 تیر 1396 10:02 ب.ظ
بسیار چلیپا از خود نوشتن در
حالی که ظاهر شدن مناسب ابتدا آیا نه حل و فصل درست با من پس از برخی از زمان.
جایی در سراسر جملات شما قادر به من مؤمن اما فقط برای کوتاه در حالی که.
من هنوز مشکل خود را با جهش در مفروضات و یک ممکن است را
سادگی به کمک پر همه کسانی شکاف. در صورتی که
شما در واقع که می توانید انجام من را مطمئنا تا پایان
تحت تاثیر قرار داد.
curtis4francis11.jimdo.com
سه شنبه 2 خرداد 1396 04:29 ق.ظ
WOW just what I was searching for. Came here by searching for fuck it
Aiden
سه شنبه 26 اردیبهشت 1396 12:42 ق.ظ
This paragraph presents clear idea for the new viewers of blogging, that genuinely
how to do blogging.
Deloris
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 08:14 ق.ظ
Hello there! Quick question that's completely off topic.
Do you know how to make your site mobile friendly?
My weblog looks weird when viewing from my iphone4. I'm trying to find a
theme or plugin that might be able to correct this problem.
If you have any suggestions, please share. Thank you!
BHW
سه شنبه 29 فروردین 1396 12:32 ب.ظ
Touche. Sound arguments. Keep up the amazing spirit.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر